υλικά : 1 πακέτο έτοιμα φύλλα σφολιάτας
2 φλιτζάνια τσαγιού μαρμελάδα της αρεσκείας σας
κατά προτίμηση σπιτική
διασικασία : προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 , στρώνουμε τα φύλλα σφολιάτας στον πάγκο εργασίας και τα τεντώνουμε απαλά ώστε να απλώσουν λίγο χωρίς να ξεχειλώσουν και να χάσουν το ορθογώνιο σχήμα τους. Αλοίφουμε την επιφάνεια κάθε φύλλου με την μαρμελάδα . Τυλίγουμε την κοντή πλευρά κάθε φύλλου σε ρολό μέχρι την μέση και αντίστοιχα ρολάρουμε και από την άλλη πλευρά προς το κέντρο δίνοντας έτσι το χαρακτηριστικό σχήμα παλμιέ . Με ένα μεγάλο κοφτερό μαχαίρι , χωρίς δόντια κόβουμε τα ρόλα σε φέτες .Στρώνουμε τη λαμαρίνα του φούρνου με λαδόκολλα και αραδιάζουμε εκεί τις φέτες .Τις ψήνουμε για 15 - 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και να φουσκώσουν . Τις σερβίρουμε κρύες και τις διατηρούμε σε γυάλινο ή μεταλλίκο δοχέιο για 10 μέρες.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου